Crisi Latte di Bufala, Regione rafforzi tracciabilità e tuteli filiera
Preoccupa gap tracciabilità denunciato da Coldiretti. Grave l’ipotesi contenuta nell’esposto di Coldiretti secondo cui l’alterazione dei prezzi del latte di bufala alla stalla, che sta mettendo in ginocchio l’intero settore nel Lazio per una presunta ‘eccedenza’ di prodotto, sarebbe invece dovuta all’uso illecito di latte e di cagliate provenienti dall’estero. Nell’attesa che le Autorità competenti […]